طرز تهیه بادمجان شکم پر با پنیر

طرز تهیه بادمجان شکم پر با پنیر

  • یک بادمجان با ابعاد دلخواه انتخاب کنید و آن را از وسط برش دهید.
  • مغز بادمجان را خارج کنید، آن را خورد کرده و در کاسه بریزید.
  • دو پیمانه گوشت چرخ کرده ،یک پیمانه پیاز، یک قاشق غذاخوری سس سویا، یک قاشق چایخوری سیر له شده یا پودر شده و پودر فلفل قرمز را به آن اضافه کنید.
  • مواد را به هم بزنید تا کاملا یک دست شوند.
  • بادمجان های توخالی را نمک بزنید و روی آنها آرد بپاشید.
  • مواد آماده شده را روی بادمجان گذاشته و روی آن ها را با پنیر بپوشانید.
  • می توانید برای تزیین از گوجه های مینیاتوری نیز استفاده کنید.
  • حالا آن ها را 20 دقیقه با دمای 220 درجه داخل فر بگذارید.

غذای شما آماده است.
نوش جان

برای مشاهده دستور پخت بادمجان گریل شده با پنیر، بادمجان شکم پر ایتالیایی و بادمجان شکم پر کلیک کنید.

برو به بالا