حریره بلغور

1. داخل یک قابلمه به اندازه مناسب، شیر (کم چرب)، بلغور (آسیاب شده)، کشمش، نمک و 1 پیمانه آب بریزید و آن‌ها را مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید تا به‌جوش آید.

2. سپس حرارت را کم کرده و مرتب آن‌را به مدت 10 تا 15 دقیقه هم بزنید تا بلغورها کامل مخلوط شده و مایه یک‌دست و لعاب‌دار گردد.

3. مخلوط را در دو کاسه تقسیم کرده و شکر قهوه‌ای را روی آن‌ها بپاشید. حریره را به‌صورت گرم سرو کنید.

4. اگر توت‌فرنگی (به‌صورت تازه یا یخ‌زده) یا هر نوع میوه دیگری داشتید در موقع سرو به آن اضافه کنید. (اگر از توت‌فرنگی یخ‌زده استفاده می‌کنید مدتی قبل آن‌را بیرون از فریزر قرار دهید تا یخ آن باز شود)

غذاهای مناسب بارداران را در این بخش ببینید.

اگر طعم بلغور را دوست دارید پیشنهاد می‌کنیم طرز تهیه حریره بلغور و میوه را نیز مشاهده کنید.

مشاهده منوی تکمیلی این غذا