عضو پارسه‌گرد نیستید؟
گشنیز

گشنیز

تعداد امتیازها: 732
1 نفر

 هم خود این گیاه مصرف دارویی دارد و هم میوه آن که اشتباهاً به تخم گشنیز معروف است.

آنچه لازم است در مورد این گیاه بدانید

1. مشخصات:

گیاهی است علفی و یکساله از خانوادهٔ چتریان که از خرداد تا تیر گل می‌دهد. میوه‌های آن قبل از آنکه برسند بوی ناخوشایندی از خود ساطع می‌کنند. ارتفاع این گیاه، در بعضی از مواقع به ۸۰ سانتی‌متر نیز می‌رسد. برگ‌های آن به دو شکل ظاهر می‌شود؛ برخی از آن‌ها که در قاعدهٔ ساقه وجود دارند، به شکل دندانه‌دار می‌باشند و برخی که در طول ساقه هستند، باریک و نخی‌اند. موطن اصلی گشنیز قسمت‌های شرقی حوزهٔ مدیترانه و هند است. این گیاه دارای گل‌های ریز به رنگ سفید و صورتی می‌باشد. در بیشتر نقاط ایران نیز می‌روید و از قدیم مورد استفادهٔ خوراکی قرار می‌گرفته است. بقراط، این گیاه را می‌شناخته و برای درمان بیماری‌های مختلف از آن استفاده می‌کرده است. قسمت‌های مورد استفادهٔ آن، ساقه، برگ و میوه می‌باشد.

2. روش استفاده:

برای مصارف دارویی، میوه‌های آن به کار می‌روند که به غلط به تخم گشنیز معروف هستند (در اینجا نیز از اصطلاح تخم گشنیز استفاده می‌کنیم). برای این منظور گل‌ها یا تمام گیاه را قبل از رسیدن کامل جمع آوری می‌کنند و پس از خشک کردن میوه‌ها، آن‌ها را کوبیده و دوباره خشک می‌نمایند.

گشنیز طبیعت سرد دارد و بخور تخم آن بسیار آرامش بخش است و به رفع عطش کمک می‌کند. خوردن گیاه تازهٔ گشنیز، اثر تسکین دهنده بر استفراغ دارد. گشنیز خام، خواب آور است. برای این منظور، آب گشنیز خام را همراه با شکر به مقدار سی‌ گرم می‌نوشند. ولی مصرف بیش از حد آن، ایجاد گنگی، خواب عمیق و حالاتی شبیه مستی می‌کند. خارش‌های جلدی را تسکین می‌دهد. باد شکن است. ضد کرم و باکتری‌های معده و روده می‌باشد. ضد آفت دهان است. ضد جوش می‌باشد

زمبنه مصرف گیاه

  • آرامش بخش
  • ضد تهوع
  • رفع عطش
  • باد شکن
  • ضد کرم و باکتری
  • ضد جوش
  • مفید برای مرض قند بزرگسالان
  • رفع دل درد
  • پاک کننده طحال
  • مسکن و آرام کننده
  • میوه گشنیز قاعده آور است
  • میوه گشنیز شیر مادران را زیاد می کند
  • میوه گشنیز تقویت کننده قلب است
  • میوه گشنیز جوشانده برای درمان اسهال خونی
پارسه‌گرد این مقاله را برای اولین‌بار در وب فارسی منتشر کرده‌است، لذا نقل مطلب بدون درج لینک فعّال پارسه‌گرد اخلاقی نیست.

ارسال مطلب

چاپ

تعداد امتیازها: 732

ارسال نظر جدید

کاربر عزیز، اگر مایل به دریافت پاسخ از مشاورین پارسه گرد هستید، لطفاً ابتدا نظر خود را در مطلب مرتبط وارد نمایید؛ سپس چنانچه پیگیر نظرات خود از طریق ایمیل هستید حتما قبل از ارسال نظر خود، ثبت نام نمایید. (بدیهیست در غیر اینصورت، پاسخی برای شما ارسال نخواهد شد.)
آدرس پست الکترنیک شما به عموم نشان داده نخواهد شد. اگر شما در سایت Gravatar دارای حساب کاربری هستید که به آدرس ایمیل شما مرتبط است، میتوانید از آن برای تصویر کاربری خود استفاده کنید.
جواب 2+2 چند می شود؟
لطفا نظر خود را با نگارش فارسی درج نمایید