عضو پارسه‌گرد نیستید؟
کیک پودینگ خرمالو

کیک خرمالو

تعداد امتیازها: 317
0 نفر

خوردن میوه ‮های هر فصل، آن هم به صورت‮‌های مختلف برای هر سلیقه‮‌‌ای جالب است.

مناسب برای :8 نفر

زمان آماده سازی : بیش از 1 ساعت

خرمالو را می‌توان به صورت کیک خوشمزه‮‌ای شبیه پودینگ تهیه کرد که تنها یک ساعت زمان برای آماده کردنش زمان لازم است.

این دستور پخت تنها نیم پیمانه شکر لازم دارد و شیرینی خود را از خرمالو می گیرد.

خرمالو میوه پاییزی است که رنگ نارنجی روشن خود را با اولین موج سرما به نمایش می گذارند، زمانی‌که درخت‮ها شروع به از دست دادن برگ‮های خود می‮کنند بنابراین تهیه این کیک خالی از لطف نیست.

مواد لازم:

خرمالوی فیله و خرد‌شده

2 پیمانه

آرد

½1 پیمانه

گردوی خردشده

1 پیمانه

شیر

¾ پیمانه

شکر

½ پیمانه

کره ذوب‌شده

½ پیمانه

تخم مرغ

4 عدد

دارچین

2 قاشق چایخوری

وانیل

1 قاشق چایخوری

ادویه پای سیب

1 قاشق چایخوری

جوش شیرین

1 قاشق چایخوری

بکینگ پودر

1 قاشق چایخوری

زنجفیل

1 قاشق چایخوری

جوز هندی رنده‌شده

½ قاشق چایخوری

نمک

½ قاشق چایخوری

خامه زده شده

به مقدار دلخواه

طرز تهیه:

  1. خرمالو را پوست کنده و خرد کنید تا 2 پیمانه شود.
  2. فر را روی 200 درجه سانتی‮گراد گرم کنید. در کاسه‮ای بزرگ، خرمالو، تخم مرغ، کره، شیر و وانیل را ترکیب کنید.
  3. در کاسه‮ای دیگر آرد، شکر، بکینگ پودر، جوش شیرین، نمک و ادویه‌ها را مخلوط کنید.
  4. مواد خشک را در 3 مرحله به مواد تر اضافه کنید و در هر مرحله مواد را کاملاً هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.
  5. گردو را اضافه کنید.
  6. در ظرف شیشه‮‌ای مربع شکلی که به آن کره مالیدید، کیک را فر 002 درجه سانتی‮گراد بپزید (حدود 05 دقیقه).
  7. روی کیک مقداری خامه زده‌شده  قرار داده و سرو کنید.
پارسه‌گرد این مقاله را برای اولین‌بار در وب فارسی منتشر کرده‌است، لذا نقل مطلب بدون درج لینک فعّال پارسه‌گرد اخلاقی نیست.

ارسال مطلب

چاپ

تعداد امتیازها: 317

ارسال نظر جدید

کاربر عزیز، اگر مایل به دریافت پاسخ از مشاورین پارسه گرد هستید، لطفاً ابتدا نظر خود را در مطلب مرتبط وارد نمایید؛ سپس چنانچه پیگیر نظرات خود از طریق ایمیل هستید حتما قبل از ارسال نظر خود، ثبت نام نمایید. (بدیهیست در غیر اینصورت، پاسخی برای شما ارسال نخواهد شد.)
آدرس پست الکترنیک شما به عموم نشان داده نخواهد شد. اگر شما در سایت Gravatar دارای حساب کاربری هستید که به آدرس ایمیل شما مرتبط است، میتوانید از آن برای تصویر کاربری خود استفاده کنید.
جواب 1+8 چند می شود؟
لطفا نظر خود را با نگارش فارسی درج نمایید