عضو پارسه‌گرد نیستید؟
پیتزا مافین

پیتزا مافین

تعداد امتیازها: 400
0 نفر

لقمه‌های کوچک با مواد یک پیتزای خوشمزه و سالم برای روزهایی که به گردش می‮روید بسیار خوب هستند.

مناسب برای :5 نفر

زمان آماده سازی : کمتر از 1 ساعت

نام اصلی این غذا Portable Pizza Muffins است که، در حقیقت چون این پیتزا در ابعاد کوچک لقمه‮ای ساندویچی درست می‮شود به عنوان پیتزاهای همراه هستند که می‮شود آن را در کیف‮تان بگذارید و هر کجا که خواستید میل کنید. این پیتزاهای مافین‌مانند برای ناهار نیز مناسب هستند. بچه‮هایی که از ساندویچ خسته شده‮اند از مافین‌های پیتزا استقبال می‮کنند.
در این مافین‮ها 3 عدد سبزیجات عالی، 3 عدد غله کامل، کلسیم و پروتئین وجود دارد. بچه‌ها هر چیزی که اسم پیتزا داشته باشد را دوست دارند. این مافین‌ها به عنوان اسنک بعد از مدرسه هم عالی هستند.
با این مقدار مواد 21 عدد پیتزامافین کوچک درست می‮شود که برای غذای اصلی 5 تا 6 کافی است. برای درست کردن این غذا نیاز به 54 دقیقه زمان دارید.

مواد لازم: 

پنیر موتزارلای رنده شده

½ پیمانه

پنیر پارمزان رنده شده

½ پیمانه

پوره هویج 

½ پیمانه

آرد

½ پیمانه

آرد سبوس‌دار

½ پیمانه

رب گوجه‌فرنگی

¼ پیمانه و 3 قاشق غذاخوری

تخم‌مرغ بزرگ

2 عدد

روغن گیاهی

3 قاشق غذاخوری

شکر قهوه‌ای

2 قاشق غذاخوری

بکینگ پودر

2 قاشق چای‌خوری

آویشن

½ قاشق چای‌خوری

نمک

½ قاشق چای‌خوری

جوش شیرین

½ قاشق چای‌خوری

طرز تهیه:

  1. فر را روی 375 درجه سانتی‮گراد روشن کنید و سینی مافین را روغن بمالید یا درون آن کاغذهای مافین بگذارید.
  2. در کاسه‮ای بزرگ، آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین، نمک و آویشن را سریع هم بزنید.
  3. هویج‌ها را آبپز کرده و در میکسر کاملا له کنید تا پوره‌ای نرم داشته باشید.
  4. درکاسه‌ای دیگر تخم مرغ، شکر قهوه‌ای، روغن گیاهی، ¼ پیمانه رب گوجه، پوره هویج و پنیر پارمزان رنده‌شده را سریع بزنید تا خوب با هم ترکیب شوند.
  5. مواد هر دو ظرف را با هم مخلوط کنید تا آرد خوب مرطوب شود. بیش از حد مواد را هم نزنید.
  6. خمیر به دست آمده را به‮طور برابر بین قالب‌های مافین تقسیم کنید. روی هر مافین 1 قاشق چای‮خوری رب گوجه و حدود 1 قاشق غذاخوری موتزارلا بریزید.
  7. برای 25 تا 30 دقیقه آنها را بپزید تا وقتی خلال دندان را داخل مافین‮ها کردید، چیزی به آن نچسبد و تمیز باشد.
  8. مافین‮ها را از ظرف خارج کنید تا سرد شوند یا اگر مایلید آنها را گرم سرو کنید. 

 

طرز تهیه پیتزاهای سراسر دنیا را در این آلبوم مشاهده کنید.

منبع: www.thedailymeal.com
پارسه‌گرد این مقاله را برای اولین‌بار در وب فارسی منتشر کرده‌است، لذا نقل مطلب بدون درج لینک فعّال پارسه‌گرد اخلاقی نیست.

ارسال مطلب

چاپ

تعداد امتیازها: 400

ارسال نظر جدید

کاربر عزیز، اگر مایل به دریافت پاسخ از مشاورین پارسه گرد هستید، لطفاً ابتدا نظر خود را در مطلب مرتبط وارد نمایید؛ سپس چنانچه پیگیر نظرات خود از طریق ایمیل هستید حتما قبل از ارسال نظر خود، ثبت نام نمایید. (بدیهیست در غیر اینصورت، پاسخی برای شما ارسال نخواهد شد.)
آدرس پست الکترنیک شما به عموم نشان داده نخواهد شد. اگر شما در سایت Gravatar دارای حساب کاربری هستید که به آدرس ایمیل شما مرتبط است، میتوانید از آن برای تصویر کاربری خود استفاده کنید.
جواب 4+1 چند می شود؟
لطفا نظر خود را با نگارش فارسی درج نمایید