عضو پارسه‌گرد نیستید؟
فرنی

فرنی

تعداد امتیازها: 569
0 نفر

دسر خوشمزه ایرانی که بسیار لطیف و آشنا به ذائقه ایرانی است و برای هضم غذاهای سنگین بسیار خوب است.

مناسب برای :5 نفر

زمان آماده سازی : بیش از 1 ساعت

فرنی را می توانید در ظروف یک نفره ریخته و برای 3 تا 4 روز در یخچال نگهداری و میل کنید. با این مقدار مواد می توانید برای 5 نفر فرنی درست کنید. مدت زمان لازم برای تهیه این دسر 1 ساعت و 15 دقیقه می باشد.

مواد لازم:

شکر

⅓  پیمانه (50 گرم)

آرد برنج

½ پیمانه (50 گرم)

شیر

½ 2 پیمانه (400 میلی لیتر)

گلاب

¼ پیمانه (40 میلی لیتر)

طرز تهیه :

  1.  یک قابلمه لعابی را بر می داریم و شکر و آرد برنج را در ظرفی می ریزیم و شیر را به تدریج به آن اضافه می کنیم.
  2.  قابلمه را روی حرارت بسیار ملایم قرار می دهیم و مرتب هم می زنیم تا غلیظ شود. باید دقت کنیم که حرارت حتماً بسیار کم باشد، زیرا در غیر این صورت، فرنی به سرعت غلیظ می گردد در حالی که طعم خامی آرد برنج از بین نرفته است. در آخرگلاب را اضافه کرده و پس از چند دقیقه آن را از روی حرار ت برمی داریم.
مترجم: سیما علوی
پارسه‌گرد این مقاله را برای اولین‌بار در وب فارسی منتشر کرده‌است، لذا نقل مطلب بدون درج لینک فعّال پارسه‌گرد اخلاقی نیست.

ارسال مطلب

چاپ

تعداد امتیازها: 569

ارسال از وب سایت پارسه‌گرد
لیلا
14:41    1393/04/16

سلام باتشکرازسایت خوبتون-مدت زمان نگهداری فرنی دریخچال چن ساعت یاچن روزهس؟


ارسال از وب سایت پارسه‌گرد
1 پاسخ موجود است
باهوش
15:39    1392/04/22

باید بگم خوبه اما میشه بگید چه طوری از دکمه ی درج لینک استفاده می کنید؟


ارسال از وب سایت پارسه‌گرد
ر.
09:45    1392/04/23

کاربر عزیز امکان درج لینک توسط شما در بخش نظرات وجود ندارد.

ارسال نظر جدید

کاربر عزیز، اگر مایل به دریافت پاسخ از مشاورین پارسه گرد هستید، لطفاً ابتدا نظر خود را در مطلب مرتبط وارد نمایید؛ سپس چنانچه پیگیر نظرات خود از طریق ایمیل هستید حتما قبل از ارسال نظر خود، ثبت نام نمایید. (بدیهیست در غیر اینصورت، پاسخی برای شما ارسال نخواهد شد.)
آدرس پست الکترنیک شما به عموم نشان داده نخواهد شد. اگر شما در سایت Gravatar دارای حساب کاربری هستید که به آدرس ایمیل شما مرتبط است، میتوانید از آن برای تصویر کاربری خود استفاده کنید.
جواب 1+8 چند می شود؟
لطفا نظر خود را با نگارش فارسی درج نمایید