عضو پارسه‌گرد نیستید؟
سالاد سبزیجات با پنیر فتا

سالاد سبزیجات با پنیر فتا

تعداد امتیازها: 300
1 نفر

سالاد سبزیجات با پنیر، یک سالاد یونانی و لذیذ است که می توانید بعنوان اسنک، پیش غذا و یا مکمل سرو کنید.

مناسب برای :8 نفر

زمان آماده سازی : کمتر از 15 دقیقه

سالاد ساده و خوش طعمی که به همراه غذاهای گوشتی، بسیار اشتها برانگیز است.

پنیر فتا (پنیر سفید) طعم خوبی به این سالاد می‌دهد و آن را مغذی می‌کند.

طعم این پیش غذا مطبوع بوده و بسیار مفید نیز می‌باشد. این سالاد در کمتر از 15 دقیقه آماده می‌شود.

مواد لازم:

کاهو

1 بوته کوچک

برگ کرفس تازه

1 پیمانه

برگ جعفری تازه

1 پیمانه

برگ نعناغ تازه

½ پیمانه

پنیر فتای خرد شده

½ پیمانه

روغن زیتون

¼ پیمانه

لیمو ترش

1 عدد

نمک و فلفل سیاه

به میزان کافی

طرز تهیه:

  1. برگهای کاهو را جداکرده، شسته و خشک کنید. (خشک کردن کاهو را در این مطلب ببینید)
  2. برگ سبزیجات مورد نیاز را جدا کرده و خشک کنید.
  3. آب لیمو ترش را بگیرید.
  4. داخل یک کاسهٔ متوسط، آبلیموترش و روغن زیتون را می‌ریزیم و آنها را با همزن دستی کاملاً مخلوط می‌کنیم و با کمی نمک و فلفل مزه دار می‌کنیم. می‌توانید کمی پوست لیموترش هم برای افزودن به عطر و بوی سس، داخل آن رنده کنید.
  5. کاهو را درشت خرد کرده و با سبزیجات مخلوط کنید. سس را روی سبزیجات بریزید و خوب هم بزنید.
  6. برای طعم گرفتن سالاد، در ظرف را بسته حدود یک ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم‌ها با هم بیامیزند.
  7. سپس روی سالاد را با پنیر فتا تزئین کرده و سرو کنید.

مشاهده منوی پیشنهادی برای این سالاد

مترجم: مریم انصاری
منبع: martha stewart.com
پارسه‌گرد این مقاله را برای اولین‌بار در وب فارسی منتشر کرده‌است، لذا نقل مطلب بدون درج لینک فعّال پارسه‌گرد اخلاقی نیست.

ارسال مطلب

چاپ

تعداد امتیازها: 300

ارسال نظر جدید

کاربر عزیز، اگر مایل به دریافت پاسخ از مشاورین پارسه گرد هستید، لطفاً ابتدا نظر خود را در مطلب مرتبط وارد نمایید؛ سپس چنانچه پیگیر نظرات خود از طریق ایمیل هستید حتما قبل از ارسال نظر خود، ثبت نام نمایید. (بدیهیست در غیر اینصورت، پاسخی برای شما ارسال نخواهد شد.)
آدرس پست الکترنیک شما به عموم نشان داده نخواهد شد. اگر شما در سایت Gravatar دارای حساب کاربری هستید که به آدرس ایمیل شما مرتبط است، میتوانید از آن برای تصویر کاربری خود استفاده کنید.
جواب 8+3 چند می شود؟
لطفا نظر خود را با نگارش فارسی درج نمایید