خورشت آلو اسفناج

خورش آلو اسفناج

تعداد امتیازها: 582
0 نفر

غذایی خاص با طعمی دلچسب. اسفناج منبع خوبی از اسید فولیک است و مصرف آن به خصوص برای خانم های باردار مفید می باشد.

مناسب برای :6 نفر

زمان آماده سازی : بیش از 1 ساعت

با این مقدار مواد برای 6 نفر می‌توانید این غذا درست کنید. خورش آلو اسفناج شما در مدت 2 ساعت آماده می شود.

مواد لازم:

گوشت گوسفند

نیم کیلوگرم

اسفناج

1 کیلو گرم

آلو برقانی

150 گرم

پیاز داغ

2 قاشق سوپخوری

آبلیمو یا آب نارنج

به میزان لازم

نمک و فلفل

به میزان لازم

طرز تهیه:

  1. گوشت را چند تکه کرده، می شوییم و سپس کمی تفت می دهیم. پس از آن گوشت ها را همراه با دو لیوان آب، پیازسرخ شده و آلو برقانی با حرارت ملایم می پزیم.
  2. اسفناج را بعد از پاک کردن، کمی خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم.
  3. بعد از اینکه گوشت کاملاً پخت، اسفناج را به آن اضافه کرده و با کمی نمک و فلفل، خورش را مزه دار می کنیم و آن را روی حرارت ملایم می گذاریم تا جا بیفتد.

برای دریافت دستور پخت‌های بیشتر خورش‌های ایرانی به این بخش رجوع کنید.

مشاهده منوی تکمیلی برای این خورش

مترجم: سیما علوی
پارسه‌گرد این مقاله را برای اولین‌بار در وب فارسی منتشر کرده‌است، لذا نقل مطلب بدون درج لینک فعّال پارسه‌گرد اخلاقی نیست.

ارسال مطلب

چاپ

تعداد امتیازها: 582

ارسال از وب سایت پارسه‌گرد
صبا
14:29    1392/09/26

وای درست کردم خیلی عالی شد ! همسرم خیلی دوست داشت ... مرسی ...

ارسال نظر جدید

کاربر عزیز، اگر مایل به دریافت پاسخ از مشاورین پارسه گرد هستید، لطفاً ابتدا نظر خود را در مطلب مرتبط وارد نمایید؛ سپس چنانچه پیگیر نظرات خود از طریق ایمیل هستید حتما قبل از ارسال نظر خود، ثبت نام نمایید. (بدیهیست در غیر اینصورت، پاسخی برای شما ارسال نخواهد شد.)
آدرس پست الکترنیک شما به عموم نشان داده نخواهد شد. اگر شما در سایت Gravatar دارای حساب کاربری هستید که به آدرس ایمیل شما مرتبط است، میتوانید از آن برای تصویر کاربری خود استفاده کنید.
جواب 9+3 چند می شود؟
لطفا نظر خود را با نگارش فارسی درج نمایید