خمیر تارت فرانسوی

خمیر تارت فرانسوی

تعداد امتیازها: 411
0 نفر

خمیر تارت فرانسوی، خمیری معطر که در عین حال که بسیار سریع آماده می‌شود؛ درست کردن تارت را برای شما آسان می‌کند.

مناسب برای :4 نفر

زمان آماده سازی : کمتر از 1 ساعت

اگر می‌خواهید برای دورهمی این هفته، پیش‎غذا تارت درست کنید و نگران درست کردن خمیر آن هستید؛ حتما از این دستور تهیه خمیر استفاده کنید. این خمیر به‌دلیل داشتن کمی آویشن عطر خوبی دارد و  کاملا مناسب پیش غذا و یا یک وعده غذای سبک است.

این  خمیر تنها در مدت زمان 30 دقیقه پخته می‌‎شود.

مواد لازم:

آرد

 300 گرم

روغن زيتون

½ پيمانه

زرده تخم‌مرغ

1 عدد

نمک

کمی

آویشن تازه

کمی

آب

¼ پيمانه

طرز تهیه: 

  1. در یک کاسه بزرگ، تمام آرد، نمک، آویشن و روغن زیتون را مخلوط کنید.
  2. خمیر را به خوبی ورز دهید تا کاملا یک دست شود.
  3. زرده تخم مرغ و آب را اضافه کنید.
  4. برای آنکه خمیر کش نیاید  و در نهایت کراست تارت سفت نشود بهتر است زیاد آن را ورز ندهید.
  5. خمیر را 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
  6. پس از این زمان خمیر را در قالب تارت با ضخامت کم پهن کرده و در مواد لازم برای تارت مورد نظر را روی آن بریزید و به مدت 30 دقیقه در دمای 200 درجه سلسیوس قرار دهید. 
مترجم: خوش نیت
پارسه‌گرد این مقاله را برای اولین‌بار در وب فارسی منتشر کرده‌است، لذا نقل مطلب بدون درج لینک فعّال پارسه‌گرد اخلاقی نیست.

ارسال مطلب

چاپ

تعداد امتیازها: 411

ارسال نظر جدید

کاربر عزیز، اگر مایل به دریافت پاسخ از مشاورین پارسه گرد هستید، لطفاً ابتدا نظر خود را در مطلب مرتبط وارد نمایید؛ سپس چنانچه پیگیر نظرات خود از طریق ایمیل هستید حتما قبل از ارسال نظر خود، ثبت نام نمایید. (بدیهیست در غیر اینصورت، پاسخی برای شما ارسال نخواهد شد.)
آدرس پست الکترنیک شما به عموم نشان داده نخواهد شد. اگر شما در سایت Gravatar دارای حساب کاربری هستید که به آدرس ایمیل شما مرتبط است، میتوانید از آن برای تصویر کاربری خود استفاده کنید.
جواب 2+9 چند می شود؟
لطفا نظر خود را با نگارش فارسی درج نمایید