عضو پارسه‌گرد نیستید؟
بوقلمون سوخاری

بوقلمون سرخ‌شده فرانسوی

تعداد امتیازها: 336
0 نفر

بوقلمون‌ را این‌بار ورقه ورقه کرده و همراه با قارچ به شیوه فرانسوی سرخ‌ و با سس پرتقال نوش جان کنید.

مناسب برای :

زمان آماده سازی : کمتر از 15 دقیقه

گوشت بوقلمون با سس پرتقال غذایی خوشمزه و آسان که تهیه آن تنها 18 دقیقه زمان می‌برد.

مواد لازم: 

گوشت سینه بوقلمون

400 گرم

قارچ

¾ پیمانه

آب پرتقال

½ پیمانه

پیاز کوچک

1 عدد

جعفری خرد شده

2 قاشق غذاخوری

روغن زیتون

2 قاشق غذاخوری

شکر

1 قاشق چای‌خوری

طرز تهیه:
  1. بوقلمون و قارچ را ورقه‌ورقه کنید.
  2. روغن را در یک تابه بزرگ گرم کنید. پیاز خردشده را اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه روی شعله زیاد آن را تفت دهید.
  3. برش‌های بوقلمون را اضافه کنید و به مدت 2 الی 4 دقیقه یا تا زمانی‌که گوشت‌های بوقلمون قهوه‌ای شوند آنها را روی شعله زیاد تفت دهید.فراموش نکنید که دائم مواد درون تابه را هم بزنید.
  4. شعله گاز را کمتر کنید و قارچ‌ها اضافه کرده و آنها را به مدت 1 دقیقه تفت دهید.
  5. آب پرتقال و شکر را اضافه کنید پس از اینکه جوشید به مدت 1 دقیقه تکه‌های بوقلمون را در سس جابه‌جا کنید تا طعم سس را به خود جذب کند.
  6. جعفری را اضافه کنید و غذا را سرو نمایید. 

مشاهده دستور پخت‌های مرتبط در این لینک.

منبع: www.rd.com
پارسه‌گرد این مقاله را برای اولین‌بار در وب فارسی منتشر کرده‌است، لذا نقل مطلب بدون درج لینک فعّال پارسه‌گرد اخلاقی نیست.

ارسال مطلب

چاپ

تعداد امتیازها: 336

فلورا(baran)
13:02    1392/03/12

عالی بود .........

ارسال نظر جدید

کاربر عزیز، اگر مایل به دریافت پاسخ از مشاورین پارسه گرد هستید، لطفاً ابتدا نظر خود را در مطلب مرتبط وارد نمایید؛ سپس چنانچه پیگیر نظرات خود از طریق ایمیل هستید حتما قبل از ارسال نظر خود، ثبت نام نمایید. (بدیهیست در غیر اینصورت، پاسخی برای شما ارسال نخواهد شد.)
آدرس پست الکترنیک شما به عموم نشان داده نخواهد شد. اگر شما در سایت Gravatar دارای حساب کاربری هستید که به آدرس ایمیل شما مرتبط است، میتوانید از آن برای تصویر کاربری خود استفاده کنید.
جواب 2+2 چند می شود؟
لطفا نظر خود را با نگارش فارسی درج نمایید