طراحی آشپزخانه

کابینت‌هایی که ارتفاعِ زیادی از سقف دارند

John Schindler طراح می‌گوید: «آن‌ها گرد و غبار و لوازم غیر ضروری را در خود جای می‌دهند ». در این آشپزخانه کابینت‌ها در ارتفاع بالایی قرار دارند و فضای زیادی برای نگهداری وسایل ایجاد کرده‌اند، در حالی که قسمت جلویی آن‌ها که شیشه‌ای است، حالت جالبی به آن‌ها می‌دهد. قاب‌های شیشه از شیشه‌ها محافظت می‌کنند. کابینت‌ها به رنگ سفید هستند.

طراحی بیش از حد

Christopher Peacock طراح در این زمینه می‌گوید:« وقتی آشپزخانه‌ای را می‌بینم که بیش از حد طراحی شده است، دیوانه می‌شوم. اینکه بدانید این کار را دقیقاً در کجا متوقف کنید، خود، یک چالش است ». او این کار را در آشپزخانه‌ای در نیویورک انجام داده است که با استفاده از کفپوش چوبیِ قدیمی و پیشخوان‌های مرمری منظره‌ای ملایم و آرامش بخش ایجاد کرده است. سینک ظرفشویی آشپزخانه، با شیرِ آب به زیبایی تکمیل شده است که هردوی آن‌ها طبق استانداردِ امریکایی هستند.

استفادۀ بیش از اندازه از وسایل استیل

Matthew Quinn در این رابطه می‌گوید:« استیلِ ضد زنگ می‌تواند ایدۀ شگفت انگیزی باشد. گرچه این یک طراحی خوب است، اما باید بین این نوع طراحی و سایر چیز‌ها هماهنگی وجود داشته باشد. به کار بردن وسایل استیل در سراسر آشپزخانه و گوشه و کنارِ آن، هر آشپزخانه‌ای را به نظر پر سر و صدا و کوچک نشان می‌دهد». در این آشپزخانه در آتلانتا، طراح از رنگ سفید بر روی کابینت‌های ضد زنگ استفاده کرده است تا فضایی شبیه به اتاق و راحت ایجاد کند. او می‌گوید:« مواظبِ یخچال‌های استیلِ ضد زنگ که مثل تابوت‌های ضد زنگ هستند باشید. اگر تعادل در استفادۀ آن‌ها به درستی رعایت نشود، به سرعت می‌توانند به طراحی آشپزخانه غلبه کنند».

تصور اینکه آشپزخانۀ بزرگ‌تر همیشه بهتر است

Tish Key طراح معتقد است، یک آشپزخانه که به خوبی با موادی با کیفیت بالا و با جزئیات متفکرانه طراحی شده باشد، حتی می‌تواند کوچک‌ترین فضا را بی‌نظیر جلوه دهد. در این آشپزخانه کوچک در کالیفرنیا، یک جزیره بر روی چرخ است که می‌تواند به راحتی به سویِ هر جایی که لازم است حرکت کند.

قفسه‌های بسیار زیاد

Robert Bakes طراح در این زمینه می‌گوید:«به ندرت نیاز است که یک اتاق را با کابینت پُر کنید. یک طرح بندیِ خوب این است که بین قفسه‌ها، کار و زیبایی محل، تعادل وجود داشته باشد» . در این آشپزخانه در نیویورک، فضای بازِ بالایِ سینک ظرفشویی، اتاق را دلباز جلوه می‌دهد.

کابینت‌هایی با کیفیت پایین

Beverly Ellsely طراح آشپزخانه می‌گوید:«دراین مورد خوب فکر کنید، شما در تمام مدت در‌ها و کشو‌های آن را باز و بسته می‌کنید. چیزی بخرید که محکم باشد و خوب به نظر برسد. چوبِ محکم، رنگ و روغن کاریِ خوب و همچنین لولاهایِ محکم ضروری هستند» .

وجود نداشتن کانتر در اطرافِ اجاق گاز

Trey Scarbrough طراح آشپزخانه، اشاره می‌کند که:«وقتی که بوقلمون پخته شده را از فر درآوردید، می‌خواهید آن را کجا بگذارید؟»  او اطمینان می‌دهد که فضای بسیاری در کنار و بالای اجاق گازِ آشپزخانۀ او وجود دارد.