کد مطلب جدید ترین حروف الفباایکون مرتب سازی پربیننده ترین محبوب ترین

استرس و کاهش باروری زنان

0 نفر
استرس وکاهش باروری زنان

متخصصان در خصوص رابطه بین استرس و ناباروری، پژوهش‌هایی انجام دادند که بر اساس آن مشخص شد زنانی که در تلاش برای باردار شدن هستند اما استرس دارند، آنزیمی در بزاق‌شان ترشح می‌شود که می‌تواند سبب ناباروری آن‌ها شود.
آن‌ها توانایی زنان را درطی یک دوره 12 ماهه دنبال کرده بودند و به این نتیجه رسیدند: زنانی که نشانه‌های تنش و استرس بیشتری را دارند، دو برابر بیشتر از سایرین در معرض خطر ناباروری قرار دارند. آن‌ها به بررسی آنزیم بزاقی به نام «آلفا آمیلاز» پرداختند. «آلفا آمیلاز آنزیمی برای هضم کربوهیدرات در بدن است که در دهان ترشح می‌شود، این آنزیم با بخش مبارزه و گریز از سیستم استرس در ارتباط است.»
برای این موضوع، 500 زوج مورد بررسی قرار گرفتند، لینچ یکی از پژوهشگران می‌گوید: به این منظور یک تیم پرستاری به منزل زن و شوهرهایی فرستاده شدند که به تازگی برای باردار شدن تلاش می‌کردند. به هر کدام از زنان روش استفاده از کیت بزاق آموزش داده شد. از زنان خواسته شد تا در اولین دوره عادت ماهانه، 2 بار نمونه بزاق خود را بگیرند. از آنجا که آلفا آمیلاز با مصرف الکل، تنباکو و مصرف کافئین تحت تاثیر قرار می‌گیرد، محققان از زنان خواستند تا بلافاصله پس از بیدارشدن از خواب در صبح، نمونه بزاق خود را بگیرند.
محققان همسران را تا 12 ماه پس از آزمایش اولیه، مورد بررسی قرار دادند که آیا آن‌ها باردار شده‌اند یا خیر؛ ازحدود 400 زن و شوهری که مطالعه کامل روی آن‌ها انجام شد، 87 درصد از زنان باردار شدند. پس از بررسی مواردی مانند سن،‌ نژاد، درآمد و استفاده از الکل، کافئین و سیگار، پژوهشگران دریافتند زنانی که سطح آلفا آمیلاز آن‌ها بالا‌تر است، 29 درصد کمتر از زنانی که سطح این آنزیم در آن‌ها پایین‌تر است، باردار شده‌اند.
لینچ گفت: این مهم است که نتایج نشان می‌دهد استرس به تنهایی نمی‌تواند دلیل ناباروری زنان شود. پیام این است که اگر شما برای پنج یا شش ماه برای بارداری تلاش کرده‌اید و موفق نشدید، باید به سبک زندگی خود نگاه کنید و به این موضوع دقت کنید که آیا زندگی شما دارای استرس است یا خیر. اگر چنین است، شما باید روش‌های کاهش استرس را در پیش بگیرید.
این اولین مطالعه متخصصان برای نشان دادن رابطه بین استرس و باروری زنان است.

استرس وکاهش باروری زنان

دکتر سلینا کالرا، پزشک متخصص غدد و باروری در دانشگاه پنسیلوانیا می‌گوید: این پژوهش جدید اولین گام بزرگ در اندازه گیری شاخص استرس است. در گذشته یک چالش بزرگ در این خصوص وجود داشته است؛ چرا که شاخص‌های بررسی هورمون‌های استرس یا پرسش نامه سنجش استرس معتبر نبوده است. بنابراین گام بعدی ما، نیاز به یک ابزار مورد اعتماد برای بررسی میزان دقیق استرس در افراد بود. در این روش نوین این مشکل برطرف شد تا با ما آگاهی صحیح بتوانیم برای درمان گام برداریم.
لینچ می‌گوید: هنوز به خوبی مشخص نشده است که استرس چگونه باروری را تحت تاثیر قرار می‌دهد. نویسندگان این مطالعه می‌گویند: زنانی که دارای استرس بیشتری بوده‌اند، هر چند که رابطه جنسی مکرر هم داشتند، شانس باروری کمتری را نسبت به کسانی داشتند که استرسی کمتر و رابطه جنسی کمتری داشتند. تخمک گذاری در برخی از زنان پراسترس متوقف می‌شود، درحالی که برخی دیگر در محیط‌های با استرس بالا نیز باردار می‌شوند.
محققان همچنین اطلاعاتی را درمورد مردان جمع آوری کرده‌اند؛ اما هنوز آن را مورد تجزیه و تحلیل قرار نداده‌اند، به عبارت دیگر هنوز مشخص نشده است که آیا میزان استرس در مردان نیز می‌تواند نقشی در ناباروری داشته باشد یا خیر. در مورد علل رایج ناباروری در مردان اطلاعات بیشتری به دست آورید.
 زنانی که دارای استرس در زندگی هستند، نباید خود را به خاطر ناباروری‌شان سرزنش کنند. آن‌ها نباید به دیگران بگویند تقصیر من است و من باردار نمی‌شوم. چرا که درباره هر شخصی ممکن است عوامل دیگری نیز در ناباروری دخیل باشد و نمی‌توان به راحتی گفت که نازایی تنها به دلیل استرس داشتن است.
دکتر کالرا می‌گوید: اولین گزینه درخصوص عدم باروری، سن است. بهترین سن برای بارداری زنان تا قبل از 35 سالگی است، نه اینکه زنان بالای 35 سال نتوانند باردار شوند، اما پزشکان می‌گویند سن بزرگ‌ترین عامل پیش بینی کننده موفقیت در بارداری است.

اگر بالای 35 سال سن دارید و می خواهید باردار شوید، مقاله بارداری پس از 35 سال می‌تواند به شما کمک کند.
از دیگر گزینه‌های کاهش شانس باروری در زنان، سیگار کشیدن و اضافه وزن بیش از اندازه است. اگر در حال برنامه ریزی برای بارداری هستید، یک راه مفید برای شما همراهی با ورزش‌های یوگا و مدیتیشن قبل از باردار شدن است؛ همچنین یک مشاور تغذیه و روان‌شناس می‌تواند شما را از هر گونه فکر تنش‌زا‌‌ رها کند. به یاد داشته باشید اگر شما استرس داشته باشید، نمی‌توانید یک خانواده خوب را تشکیل دهید. در مورد افزایش شانس باروری با تغذیه بیشتر بدانید.
او می‌گوید: ما مطمئن نیستیم که استرس تنها علت ناباروری است و به زنانی که با استرس کمی برای باردار شدن تلاش می‌کنند، می‌گوییم که استرس تنها علت ناباروری آنان نیست و آن‌ها باید با آرامش برای شروع یک دوران جدید در زندگی خود تلاش کنند.

می‌توانید اطلاعات جامعی را در آلبوم همه چیز درباره استرس پیدا کنید.

اگر می خواهید برای بار دوم باردار شوید و استرس دارید، مطلب نقش استرس در میزان باروری را مطالعه کنید.

برای مشاهده صفحات بعد بر روی تصویر هر صفحه کلیک نمایید.
  • استرس وکاهش باروری زنان
  • استرس وکاهش باروری زنان
مترجم: کوروش نظری
منبع: www.webmd.com
پارسه‌گرد این مقاله را برای اولین‌بار در وب فارسی منتشر کرده‌است، لذا نقل مطلب بدون درج لینک فعّال پارسه‌گرد اخلاقی نیست.

ارسال مطلب

استرس چیست؟

0 نفر
استرس چیست؟

آیا می‌دانید استرس مداوم سلامت شما را در معرض خطر قرار می‌دهد؟ بدن شما برای محافظت از شما در برابر تهدیدات و حملات، واکنش خود را به‌سرعت به شکل استرس نشان می‌دهد، با این‌که چنین تهدیدهایی نادر هستند اما زندگی سرشار از نگرانی‌ و استرس است.
در مقابل، بدون شک شما هر روز با خواسته‌های متعددی مانند به‌دوش کشیدن حجم کارهای روزانه، به پایان رساندن ملاقات‌ها، مراقبت از خانواده و ساعت شلوغی صبح مواجه هستید که از هر استرسی بدتر است. بدن شما با این مسائل به اصطلاح جزئی به عنوان تهدید برخورد می‌کند. در نتیجه ممکن است احساس کند به طور مداوم تحت حمله است. اما شما می‌توانید با آن مبارزه کنید. لازم نیست اجازه دهید استرس زندگی شما را تحت کنترل خود قرار دهد. از تاثیر استرس بر بدن و ذهن‌تان غافل نشوید.

درک پاسخ طبیعی استرس 

اگر ذهن و بدن شما به دلیل استرس بیش از حد زندگی‌تان، دائم درگیر باشند ممکن است با مشکلات جدی سلامتی روبرو شوید. این به علت واکنش "ستیز و گریز بدن" است. این سیستم یک زنگ خطر طبیعی است که به طور مداوم روشن است.
وقتی شما با تهدیدات عینی مواجه می‌شوید، به طور مثال وقتی یک سگ بزرگ هنگام پیاده روی صبحگاهی‌تان به شما پارس می‌کند، هیپوتالاموس- منطقه‌ای کوچک در پایه مغز شما - مجموعه سیستم زنگ خطر بدن‌تان را به صدا در می‌آورد. طی ترکیبی از سیگنال‌های عصبی و هورمونی، این سیستم غدد آدرنال شما را که بالای کلیه‌ها قرار گرفته است وادار به فعالیت می‌کند تا موجی از هورمون‌ها شامل آدرنالین و کورتیزول را آزاد کنند.
آدرنالین ضربان قلب شما را افزایش می‌دهد، فشار خون را بالا می‌برد و منابع انرژی را افزایش می‌دهد. کورتیزول که هورمون استرس اولیه است قند (گلوکز) جریان خون را افزایش می‌دهد، استفاده مغز از قند را بالا می‌برد و دسترسی به مواد مورد نیاز برای ترمیم بافت را افزایش می‌دهد.
کورتیزول هم فعالیت‌های غیر ضروری یا مضر را طی وضعیت "ستیز و گریز" سرکوب می‌کند. پاسخ سیستم ایمنی بدن را تعدیل می‌کند و دستگاه گوارش، دستگاه تناسلی و فرآیندهای رشد را سرکوب می‌کند. این سیستم زنگ خطر طبیعی مناطقی از مغز است که خلق و خو، انگیزه و ترس را کنترل می‌کنند. بیایید تا همه چیز را درباره استرس بدانید.

استرس چیست؟

هنگامی که سیستم طبیعی استرس بدن مشکل دارد

به‌طور معمول سیستم پاسخ در برابر استرس بدن به‌صورت خوکار تنظیم است. سطح هورمون‌ها را کاهش می‌دهد و بدن را قادر می‌سازد بعد از گذراندن یک تهدید به حالت عادی خود برگردد. وقتی سطح آدرنالین و کورتیزول کاهش می‌یابد، ضربان قلب و فشار خون شما به سطوح پایه بر می‌گردد و سیستم‌های دیگر فعالیت عادی خود را از سر می‌گیرند.

اما هنگامی که عوامل استرس‌زای زندگی شما همواره حضور دارند و پی در پی به شما احساس استرس و تنش عصبی می‌دهند سیستم "ستیز و گریز" روشن باقی می‌ماند. هر چه کنترل شما روی حوادث القا کننده استرس کمتر باشد و احتمال عدم قطعیت در ایجاد آن بیشتر شود، شما هم بیشتر در معرض استرس هستید. اگر چه درخواست‌های معمول روزانه زندگی می‌توانند به پاسخ استرس بدن شما کمک کنند.
فعال سازی طولانی مدت سیستم پاسخ به استرس و متعاقب آن ترشح بیش از حد کورتیزول و سایر هورمون‌های استرس می‌تواند چیزی حدود تمام پروسه‌های بدن شما را مختل کند. این امر شما را در معرض افزایش خطر بسیاری از مشکلات سلامتی قرار می‌دهد، از جمله :

  • بیماری‌های قلبی
  • مشکلات خواب
  • مشکلات گوارشی
  • افسردگی
  • چاقی
  • اختلال حافظه
  • بیماری‌های پوستی مانند اگزما 

پس با توجه به همه این دلایل بسیار اهمیت دارد تا راه‌های سالم برای رهایی از استرس در زندگی‌تان را بیاموزید. بد نیست این را هم بدانید که رژیم غذایی برای کاهش استرس نیز وجود دارد که کمک شایانی به شما خواهد کرد.

برای مشاهده صفحات بعد بر روی تصویر هر صفحه کلیک نمایید.
  • استرس چیست؟
  • استرس چیست؟
مترجم: رویا اسدالهی
منبع: www.mayoclinic.com
پارسه‌گرد این مقاله را برای اولین‌بار در وب فارسی منتشر کرده‌است، لذا نقل مطلب بدون درج لینک فعّال پارسه‌گرد اخلاقی نیست.

ارسال مطلب

استفاده از ته مانده پنیر

1 نفر
قطعه قطعه کردن پنیر پارمزان

وقتی پنیر پارمزان موجود در انبار شما رو به اتمام است و تنها قسمت‌های چسبیده به پوسته آن باقی مانده‌است چه می‌کنید؟
جدا کردن پنیر از این پوسته کار سخت و تقریبا محال است؛ با این روش از ته مانده پنیرهایتان بهترین استفاده را می‌کنید..

این ترفند آن‏قدر آسان است که بعد از یادگیری آن باورتان نمی‏شود که چرا به فکر خودتان نرسیده است. تنها کاری که باید انجام دهید این است پنیر را به ورقه‌های نازک 1 سانتیمتری برش دهید، به چنگال بزنید و روی شعله گاز بگیرید و برشته کنید.

کبابی کردن پنیر

تنها مواد مورد نیاز برای انجام این کار هیجان‌انگیز یک تکه از ته‌مانده پارمزان چسبیده به پوسته است.

کبابی کردن پنیر

ابتدا چنگال را در قسمت نرم و بدون پوسته پارمزان فرو کنید. شعله گاز را به حد ملایم درآورید. کناره پنیر را به طرف شعله نگه دارید و به آرامی آن را کباب کنید تا به خوبی قهوه‏‌ای شود. چنگال را از پنیر درآورده و در طرف دیگر آن فرو کنید. حالا طرف نرم‏تر را کباب کنید. وقتی همه جای آن به خوبی قهوه‌‏ای شد، آن را روی تخته گوشت قرار داده و به‏صورت مکعب و نوارهای باریک برش دهید. می‏توانید این پارمزان‏های برشته را به سوپ و سالاد اضافه کنید یا مثل پاپ کورن آنها را بخورید.
 

برای برشته‌کردن پنیر با تابه گریل، ابتدا تابه را با فویل آلومینیومی بپوشانید. قسمت پوسته‌‏دار پارمزان را خلاف جهت فویل آلومینیومی بگذارید. ابتدا قسمت نرم و بدون پوسته پارمزان را برای چند دقیقه کوتاه کباب کنید تا کمی قهوه‏‌ا‌ی شود. سپس آن را برگردانید و قسمت پوسته‏‌دار را کباب کنید (قسمت پنیری را اول کباب می‏کنیم تا وقتی بخش پوسته‏‌دار را برمی‏گردانیم، زیاد به فویل نچسبد). 

برای مشاهده صفحات بعد بر روی تصویر هر صفحه کلیک نمایید.
  • قطعه قطعه کردن پنیر پارمزان
  • کبابی کردن پنیر
  • کبابی کردن پنیر
منبع: www.simplyrecipes.com
پارسه‌گرد این مقاله را برای اولین‌بار در وب فارسی منتشر کرده‌است، لذا نقل مطلب بدون درج لینک فعّال پارسه‌گرد اخلاقی نیست.

ارسال مطلب

استفاده از فضای راهرو

0 نفر
استفاده از فضای راهرو

برای نگهداری کارهای هنری یا کتاب‌‌هایتان مکان کوچکی در راه پله را برای درست کردن قفسه‌های دم دست اختصاص بدهید و با استفاده از رنگ خنثی برای دیوار‌ها، راهروهای باریک خانه را روشن و پر نور کنید.

استفاده از فضای راهرو

نگهداری وسایل در راهرو
از راهروی باریک خود بیشترین استفاده را ببرید و با نصب طاقچه‌های بدون پایه در آن، مکانی برای کتاب‌های خود درست کنید. زیر این طاقچه‌ها، روی زمین جعبه‌هایی را در یک ردیف قرار داده و وسایل خود را درون آن‌ها قرار دهید تا مکان تمیز و مرتبی داشته باشید. برای روشن شدن این مکان برای دیوار‌ها از رنگ‌های روشن استفاده کنید.

استفاده از فضای راهرو

هالی که به سمت پله ها باز می شود
راه پله مارپیچ فضای کمتری را اشغال می‌کند و به راهروی مدرن این خانه جذابیت می‌بخشد. همچنین با استفاده از پله‌های چوبی شیک کمتر مجبور به تعمیر آن‌ها خواهید شد.

برای مشاهده صفحات بعد بر روی تصویر هر صفحه کلیک نمایید.
  • استفاده از فضای راهرو
  • استفاده از فضای راهرو
  • استفاده از فضای راهرو
پارسه‌گرد این مقاله را برای اولین‌بار در وب فارسی منتشر کرده‌است، لذا نقل مطلب بدون درج لینک فعّال پارسه‌گرد اخلاقی نیست.

ارسال مطلب

استفاده صحیح از عطر

0 نفر
اطلاعات عمومی در مورد عطر

عطر را به کجای بدن‌مان بزنیم؟

رایحه‌ها به نقاط مرطوب بهتر متصل می‌شوند، بنابراین عطر را به نقاط نبض دار بدن (نقاطی که جریان خون در آن‌ها قوی‌تر بوده و گرم‌ترند بزنید): قسمت داخلی مچ دست‌ها، پشت زانو‌ها، اطراف قوزک پا، گردن، پشت گوش‌ها، میان سینه‌ها و قسمت داخلی آرنج‌ها. شما همچنین می‌توانید عطر‌تان را در هوا اسپری کرده و به زیر قطرات ریز اسپری شده بروید (اینگونه عطر به طور یکنواخت همه جا خواهد نشست).

هرگز عطر را پس از استعمال نمالید، زیرا مولکول‌های آن تخریب و شکسته شده و بوی عطر خراب می‌شود.

برای بوی ملایم‌تر، عطر را به جای قسمت داخلی مچ دست به بیرون دست‌ها اسپری کنید.

برای معطر کردن مو و لباس‌تان عطر را در هوا اسپری کنید و از میان بارش قطرات ریز آن رد شوید. همچنین اگر بوی سبکی می‌خواهید و نمی‌خواهید محل به‌خصوصی را معطر کنید، این روش برای شما کارآمد خواهد بود. این روش همچنین وقتی به یک نشست اجتماعی می‌روید و افراد زیادی در آن حضور دارند، مناسب است.

اطلاعات عمومی در مورد عطر

چه کار کنیم که رایحه عطر دوام بیشتری داشته باشد؟

اگر پوست‌تان خشک است به دفعات بیشتری عطر بزنید.

استعمال کمی وازلین به محل‌هایی که می‌خواهید به آن‌ها عطر بزنید، به عطر کمک می‌کند بهتر به آن نقاط بچسبد.

عطر را به نواحی پایین بدن بزنید؛ اینگونه عطر به تدریج بالا می‌آید و زود از بین نمی‌رود.

عطر را فوری پس از دوش گرفتن‌تان استعمال کنید، زیرا منافذ باز شده پوست و پوست گرم به خوبی عطر را جذب می‌کند (البته در صورتی که از صابون معطر استفاده نکرده باشید).

اگر رایحه عطر پس از چند ساعت محو شد، نقطه‌ای که به آن عطر زده‌اید را بمالید تا عطر دوباره فعال شود.

ترتیب استفاده از محصولات معطر‌تان به دوام رایحه آن‌ها کمک می‌کند، برای نمونه اگر عطر‌تان، ژل، پودر یا لوسیون هماهنگ خود را دارد، آن‌ها را قبل از استفاده از عطر واقعی استعمال کنید.

چگونه از عطر نگهداری کنیم؟

عطر فاسد می‌شود و مدت زمان فاسد شدن آن به حرارت، نور و طول مدت ذخیره‌سازی بستگی دارد.

گرمای شدید و نور خورشید باعث شکسته شدن اغلب محتویات عطر و فساد آن می‌شوند، بنابراین عطر را در یک محل خشک و خنک و به دور از پنجره‌ها نگهداری کنید. عطر باید در دمای اتاق و به‌ دور از منابع گرمازا نگهداری شود.

به طور متوسط عمر مفید یک عطر 3 تا 5 سال است. برای عطر‌های خالص این مدت زمان بسیار کمتر است.

اطلاعات عمومی در مورد عطر

نکته جالب توجه

همان‌طور که سن ما بالا می‌رود، پوست‌مان به‌طور متفاوت به رایحه‌ها واکنش نشان می‌دهد؛ بنابراین عطر همیشگی محبوب‌مان ممکن است دیگر روی پوست‌مان آن بوی قبلی را نداشته باشد. همچنین زمانی که پیر‌تر می‌شویم، احساس ما از بو کاهش می‌یابد و نمی‌توانیم درست ارزیابی کنیم که بیش از حد عطر زده‌ایم یا نه. بنابراین هرچه کمتر بزنید بهتر است، این را در ذهن داشته باشید!

سطوح رایحه‌های عطر

یک عطر همانند یک موسیقی است که سه نُت مختلف دارد؛ این 3 نت یا 3 سطح از رایحه‌ها در ترکیب با هم رایحه کلی عطر را به وجود می‌آورند. هر کدام از این سطوح با سرعت متفاوت پس از استعمال عطر تبخیر شده و به مشام می‌رسند.

رایحه اولیه درست چند دقیقه پس از استفاده از عطر تبخیر شده و به مشام می‌رسد؛ سپس رایحه میانی یا ثانویه استشمام می‌شود و به تدریج جای خود را به رایحه پایه می‌دهد. این سطوح از رایحه‌ها به دقت و با آگاهی از فرآیند تبخیر عطر ساخته شده‌اند.

اطلاعات عمومی در مورد عطر
  • رایحه اولیه: این رایحه درست پس از استفاده از عطر به مشام می‌رسد. این رایحه شامل مولکول‌های کوچک و سبکی است که بسیار سریع تبخیر می‌شوند. این رایحه تاثیر اولیه را بر درک فرد از رایحه می‌گذارد و به همین دلیل تاثیر زیادی در فروش بهتر عطر دارد. ترکیبات رایحه اولیه بوی تندی دارند و سریع تبخیر می‌شوند. مرکبات و زنجبیل از رایحه‌های اولیه رایج هستند. رایحه اولیه به طور معمول 5 دقیقه دوام می‌آورد.
  • رایحه ثانویه یا میانی: بویی که پس از رایحه اولیه پراکنده می‌شود، رایحه میانی نامیده می‌شود که به طور معمول ملایم‌تر و دلپذیر‌تر است. اسطوخودوس و گل رز از بوهای میانی رایج هستند. رایحه میانی به‌طور معمول 10 تا 60 دقیقه دوام خواهد داشت.
  • رایحه پایه: بویی که پس از خروج رایحه میانی به مشام می‌رسد، رایحه پایه نامیده می‌شود. رایحه پایه و رایحه میانی با هم زمینه اصلی عطر را تشکیل می‌دهند. رایحه پایه به عطر عمق و استحکام می‌دهد و شامل مولکول‌های بزرگی است که بسیار آرام تبخیر می‌شوند. این ترکیبات به‌طور معمول تا 30 دقیقه پس از استعمال عطر به مشام می‌رسند و پس از آن نیز به میزان کمتر استشمام می‌شوند.
با عطرهای طبیعی خوشبو کننده بدن و خانه سلامت خود را ارتقا ببخشید و دوباره عطرهای گیاهی را بشناسید.
برای مشاهده صفحات بعد بر روی تصویر هر صفحه کلیک نمایید.
  • اطلاعات عمومی در مورد عطر
  • اطلاعات عمومی در مورد عطر
  • اطلاعات عمومی در مورد عطر
  • اطلاعات عمومی در مورد عطر
مترجم: نغمه خالقی
منبع: www.theperfumedcourt.com
پارسه‌گرد این مقاله را برای اولین‌بار در وب فارسی منتشر کرده‌است، لذا نقل مطلب بدون درج لینک فعّال پارسه‌گرد اخلاقی نیست.

ارسال مطلب

استفراغ کودکان

1 نفر
استفراغ کودکان

استفراغ می‌تواند به دلایلِ مختلفی ایجاد شود. اغلب اوقات، استفراغ در کودکان به علتِ مشکلاتِ دستگاهِ گوارشی و عفونت‌های ویروسی رخ می‌دهد. این مشکلات دستگاه گوارشی که اغلب «آنفلوانزای گوارشی» نیز نامیده می‌شود، می‌تواند موجبِ ایجادِ حالتِ تهوع و اسهال شود.
این عفونت‌ها معمولاً زیاد طول نمی‌کشند و بیشتر از اینکه خطرناک باشند، مختل کننده و مزاحمند. با این وجود، کودکان و به ویژه نوزادانی که نمی‌توانند به اندازه کافی مایعات بنوشند و دچارِ اسهال نیز هستند، ممکن است دچارِ بی‌آبی یا خشکی بدن شوند.
در این مواقع حفظ آرامشتان بسیار مهم است. ممکن است استفراغ برایِ کودکانِ کم سن ترسناک باشد (و همچنین برایِ والدینشان)، به علاوه اینکه استفراغ برایِ کودکان در تمام سنین فرسوده کننده است. اما دلگرمی دادن و اطمینان بخشی به کودک و جلوگیری از بی‌آبی و خشکی بدن، دو راهِ کلیدی برایِ بهبودیِ سریع هستند.
خریداری داروهایِ رایج و بدونِ نسخه، برایِ درمانِ حالتِ تهوع، استفراغ و اسهال برایِ نوزادان و کودکان توصیه نمی‌شود. پزشکان ممکن است در مواردِ به خصوصی دارو‌هایی را برایِ درمانِ حالتِ تهوع یا استفراغ توصیه کنند، اما این دارو‌ها تنها با نسخه قابلِ خریداری هستند.
آب رسانی به بدن از طریقِ دهان کاری است که والدین می‌توانند در خانه، برایِ کمک به جلوگیری از بی‌آبیِ بدن و درمانِ مواردِ خفیف انجام دهند. خوب است که با پزشکِ خود مشورت کنید، مخصوصاً اگر فکر می‌کنید که کودکتان آبِ بدنِ خود را از دست داده است؛ زیرا پزشک ممکن است گزینه‌ها و دستورالعمل‌های دیگری را در موردِ چگونگیِ آبرسانی دهانی به کودکتان توصیه کند.

استفراغ کودکان

راهکار‌هایی برایِ آبرسانی از طریقِ دهان

برایِ نوزادانِ کوچک‌تر از 6 ماه

  • از دادنِ آبِ ساده به نوزادتان پرهیز کنید، مگر آنکه دکترتان مقدارِ معینی را تعیین کند.
  • از محلولِ خوراکیِ قندی-نمکی (الکترولیت) استفاده کنید. این محلول را به صورتِ کم کم اما مکرر (یعنی حدودِ 2 تا 3 قاشقِ چایخوری یا حدودِ 20 میلی لیتر) هر 20-15 دقیقه یکبار، با یک قاشق یا سرنگِ دهانی، به نوزادتان بدهید. این محلول‌ها در اکثرِ داروخانه‌ها موجودند و نمک و شکرِ آن‌ها جایگزینِ موادی می‌شود که به علت اسهال و استفراغ دفع شده‌اند. برایِ نوزادان بسیار مهم است که هر گونه مایعاتی که به آن‌ها داده می‌شود، از نظرِ میزانِ نمک و شکر متعادل باشد و بدونِ شک محلول هایِ قندی-نمکی خوراکیِ بدونِ طعم دهنده بهترین انتخاب هستند.
  • در صورتی که نوزادتان قادر بود محلول را برایِ بیشتر از چند ساعت بدونِ استفراغ در بدنِ خود نگه دارد، به تدریج میزانِ آن را بیشتر کنید. برایِ مثال، اگر کوچولویتان در هر وعده غذایی به طورِ معمول 120 میلی لیتر می‌نوشد، به تدریج سعی کنید که به همین میزان محلولِ قندی- نمکی را در طولِ روز به او بدهید.
  • هر بار محلولی بیشتر از آنچه که کودکتان معمولاً می‌نوشد، به او ندهید؛ این کار ممکن است باعثِ پر شدنِ بیش از حدِ معده کودک و تحریکِ آن شده و موجبِ استفراغِ بیشتری شود.
  • اگر نوزادتان بیشتر از 8 ساعت استفراغ نکرد، کم کم غذایِ عادیِ کودک را جایگزینِ محلولِ الکترولیتِ قندی-نمکی کنید. غذا دادن را با مقدارِ کمِ 20 تا 30 میلی لیتر در هر وعده شروع کنید، و غذا دادن هایِ کم و مکرر را ادامه دهید تا به تدریج به حالت همیشگی غذا دادن به کودک برسید. اگر کودکتان غذایِ کمکی می‌خورد، اشکالی ندارد که کم کم و به تدریج شروع به دادنِ غذایِ جامد به او را کنید.
  • اگر نوزادتان منحصراً شیر می‌خورد و آن را بالا می‌آورد (تُف نمی‌کند، بلکه تمامِ غذا را استفراغ می‌کند) و برایِ بیش از یکبار این اتفاق افتاده است، از آن پس هر دو ساعت یکبار به مدت 5 تا 10 دقیقه به او شیر بدهید، اگر هنوز نوزاد غذا را بر می‌گرداند، با پزشک تماس بگیرید. در صورتی که 8 ساعت از آخرین استفراغِ کودک گذشته است، شما می‌توانید روشِ شیر دادنِ معمولِ خود را از سر بگیرید.
استفراغ کودکان

برایِ نوزادانِ 6 تا یکسال

  • از دادنِ آبِ ساده به نوزادانِ زیرِ یکسال اجتناب کنید، مگر اینکه پزشک مقدارِ معینی را تعیین کند.
  • هر 15 تا 20 دقیقه یکبار، به میزانِ 3 قاشقِ چایخوری محلولِ قندی-نمکی به کودکتان بدهید. در هر مایعی که به کودک داده می‌شود، وجودِ میزانِ متعادلی از نمک امری ضروری است (دوباره لازم به ذکر است که محلول هایِ الکترولیتِ قندی نمکی، حاویِ میزانِ متعادلی از نمک هستند که می‌توانند جایگزینِ خوبی برایِ مایعاتِ از دست رفته بدن باشند.
  • کودکانِ بالایِ 6 ماه ممکن است از مزه محلول قندی- نمکیِ بدونِ طعم دهنده ناراحت شوند. محلول هایِ طعم دار نیز در داروخانه‌ها موجودند، اما در صورتی که به آن‌ها دسترسی نداشتید می‌توانید ½ قاشقِ غذا خوری (یعنی حدودِ 3 میلی لیتر) آبمیوه به محلولِ بدونِ طعم اضافه کنید. اگر آن‌ها را به صورتِ بستنی یخی نیز در بیاورید (بگذارید یخ بزند و سپس آن را خرد کنید تا به صورتِ یخ در بهشت در بیاید)، برایِ نوزادانِ این سن لذت بخش خواهد بود و به استفاده تدریجی و آهسته مایعاتِ موردِ نیازِ بدن کمک خواهد کرد.
  • در صورتی که کودکتان توانست محلول را برایِ چند ساعت بدونِ استفراغ در بدنِ خود نگه دارد، به تدریج می‌توانید میزانِ محلولی را که به او می‌دهید افزایش دهید. برایِ مثال، اگر نوزادتان به طورِ معمول در هر وعده 120 میلی لیتر می‌نوشد، کم کم سعی کنید تا در طولِ روز میزانِ محلولی را که به او می‌دهید به این میزان برسانید.
  • هر بار مقدار محلولی بیش از آنچه که کودکتان به طورِ معمول می‌نوشد، به او ندهید؛ این کار ممکن است باعثِ پر شدنِ بیش از حدِ معده کودک و تحریکِ آن شده و موجبِ استفراغِ بیشتری شود.
  • اگر نوزادتان بیشتر از 8 ساعت استفراغ نکرد، به تدریج غذایِ عادی کودک را جایگزینِ محلول کنید. غذا دادن را با میزانِ کمِ 20 تا 30 میلی لیتر در هر وعده شروع کنید و غذا دادن‌های کم و مکرر را ادامه دهید تا به تدریج به حالتِ همیشگی غذا دادن به کودک برسید.
  • شما همچنین می‌توانید، میزانِ کمی از غذا‌های نرم و پوره‌ای شکل را که کودک با آن‌ها آشنایی دارد، به او بدهید؛ مانندِ موزِ پوره شده، غذای کمکی غلات، و یا هر غذایِ ملایم دیگرِ مخصوصِ نوزادان.
استفراغ کودکان

برایِ کودکانِ یکساله و بزرگ‌تر

  • شما می‌توانید مایعاتِ شفاف (از دادنِ شیر و فرآورده هایِ آن اجتناب کنید) را در مقادیرِ کم، از 2 قاشقِ چایخوری تا 2 قاشق غذاخوری، یا تا 30 میلی لیتر را، بسته به اینکه تحملِ کودکتان تا چه میزان است، هر 15 دقیقه یکبار به او بدهید. این مایعات شاملِ مواردِ زیر می‌شوند:

1.     یخ خرد شده یا آب
2.     محلول هایِ قندی نمکیِ طعم دار (می‌توانید برایِ طعم دار کردنِ این محلول‌ها به میزانِ 3 میلی لیتر یا ½ قاشقِ چایخوری آبمیوه غیرِ اسیدی به آن‌ها بیافزایید.
3.     محلول‌های قندی نمکیِ طعم دارِ یخ زده، که خردشان کرده‌اید.

  • اگر کودکتان استفراغ می‌کند، از میزان مایعاتِ کمتری (2 قاشقِ چایخوری، یا 5 میلی لیتر) شروع کرده و ادامه بدهید تا به تدریج به میزانِ ذکر شده در بالا برسید.
  • اگر هیچ استفراغی برایِ مدتِ 8 ساعت رخ نداد، به تدریج غذا هایِ نرم و پوره شده را جایگزین کنید. اما به زور هیچ غذایی را به کودکتان ندهید- هر زمان کودکتان گرسنه باشد به شما خواهد گفت- کراکر‌های نمکی، تست، سوپ هایِ آبکی و ملایم (یا برخی نودل‌ها)، پوره سیب زمینی، برنج و نان، همگی گزینه‌های مناسبی در این حالت هستند.
  • اگر ظرفِ 24 ساعت هیچ استفراغی صورت نگرفت، به تدریج رژیمِ غذایی معمول و همیشگی کودک را از سر بگیرید. البته تا 3-2 روز پس از استفراغ، از وارد ساختنِ شیر و فرآورده هایِ لبنی به رژیمِ غذاییِ کودک خودداری کنید.
استفراغ کودکان

چه زمانی باید با پزشک تماس بگیرید؟
بالا‌ترین ریسکِ استفراغ، بی‌آب شدنِ بدن است. اگر کودکتان از خوردنِ مایعات خودداری می‌کند یا استفراغِ او پس از انجامِ اعمالِ بالا همچنان ادامه می‌یابد، با پزشک تماس بگیرید.
دز صورتِ مشاهده این نشانه‌های بی‌آبی با پزشک تماس بگیرید:
بی‌آبی‌های خفیف تا متوسط

  • خشکیِ دهان
  • گریه هایِ بدونِ اشک یا کم اشک
  • رفتار هایِ بی‌قراری در نوزادان
  • در نوزادان خیس شدنِ کمتر از 4 بارِ پوشک در هر روز (یعنی یک نوزادِ 6 ماهه در مدتی بیش از 4 تا 6 ساعت پوشکِ خود را خیس نکند).
  • ادرار نکردن برایِ 6 تا 8 ساعت در کودکان
  • صاف شدن یا فرو رفتگیِ قسمتِ نرمِ سر در نوزادان
استفراغ کودکان

بی‌آبی‌های جدی یا شدید

  • خشکیِ شدیدِ دهان (زبان مانندِ چوبِ خشکی در دهان شده باشد)
  • پوستِ خشک و چروک شده (مخصوصاً در اطرافِ شکم، بازو‌ها و ساقِ پا)
  • کاهشِ فعالیت یا کاهشِ هشیاری
  • ضعف، سستی و یا بی‌حالی
  • گود افتادگیِ چشم‌ها
  • فرو رفتگیِ قسمتِ نرمِ سر در نوزادان
  • خواب آلودگیِ شدید یا مشکل در جهت یابی
  • تنفس سریع و عمیق
  • ادرار نکردن برایِ بیش از 6 تا 8 ساعت در نوزادان
  • ادرار نکردن برایِ بیش از 8 تا 10 ساعت در کودکان
  • ضربانِ قلبِ ضعیف و سریع
استفراغ کودکان

این علائم می‌توانند نشان دهنده وضعیتی خطرناک‌تر و جدی‌تر از یک مسمومیتِ ساده گوارشی باشند. در صورتِ مشاهده آن‌ها فوراً با پزشک تماس بگیرید:

  • استفراغِ پر فشار در نوزاد، خصوصاً اگر نوزادی کمتر از 3 ماه سن داشته باشد.
  • اگر نوزادتان زیرِ 2 ماه سن دارد و استفراغ می‌کند (این شاملِ تف کردنِ غذا نمی‌شود).
  • نوزادتان پس از اینکه 24 ساعت از محلولِ خوراکیِ قندی- نمکی استفاده کرده، هنوز استفراغ می‌کند.
  • هنگامی که سعی کردید رژیمِ غذایی معمول و همیشگیِ کودک را از سر بگیرید، استفراغ دوباره آغاز شده است.
  • استفراغ پس از آسیب وارد آمدن به سرِ کودکتان آغاز شده است.
  • استفراغ به همراهِ تب است (تبِ 38 درجه سانتیگراد در نوزادانِ زیرِ 6 ماه، و یا تبِ 38.3 تا 39.9 درجه سانتیگراد در کودکانِ بزرگ‌تر)
  • استفراغ ماده سبزِ روشن و یا سبز و زرد، خون، یا استفراغ موادی به شکل دانه‌های قهوه (خونی که با اسیدِ معده مخلوط می‌شود، قهوه‌ای رنگ و به شکلِ دانه هایِ قهوه به نظر می‌رسد).
  • در فاصله میانی استفراغ‌ها شکمِ کودکتان سفت شده، باد کرده و دردناک است.
  • استفراغ با دردِ شدیدِ معده همراه است.
  • کودکتان کسل و خواب آلوده است.
  • کیسه بیضه در پسران، دردناک، قرمز و متورم است.

استفراغی که به دلیلِ عفونت هایِ گوارشی باشد می‌تواند به دیگران نیز سرایت کند، بنابراین کودکتان نباید به مهد و یا مدرسه برود و باید در خانه بماند تا زمانی که حداقل 24 ساعت از آخرین استفراغش گذشته باشد. و به یاد داشته باشید که شست و شویِ مکررِ دست‌ها، بهترین راه برایِ محافظت از خانواده‌تان در مقابلِ بسیاری از عفونت‌ها است.

توصیه مشاور: بهتراست که از محلول  ORS استفاده نمود.برای تهیه محلول در صورتی که در بازار موجود نباشد از دستورالعمل زیر استفاده نمایید.

 دو قاشق مرباخوری شکر،  یک قاشق چایخوری نمک،    نصف قاشق چایخوری جوش شیرین

چهار لیوان آب جوشیده سرد شده و یا آب میوه

تمامی مواد بالا را با هم مخلوط کرده و در پارچ بریزید و در یخچال قرار دهید تا خنک شود، به خصوص برای بچه ها حتما خنک کنید تا بتواند آن را بخورد.

 

برای مشاهده صفحات بعد بر روی تصویر هر صفحه کلیک نمایید.
  • استفراغ کودکان
  • استفراغ کودکان
  • استفراغ کودکان
  • استفراغ کودکان
  • استفراغ کودکان
  • استفراغ کودکان
  • استفراغ کودکان
مترجم: نغمه خالقی
منبع: www.kidshealth.org
پارسه‌گرد این مقاله را برای اولین‌بار در وب فارسی منتشر کرده‌است، لذا نقل مطلب بدون درج لینک فعّال پارسه‌گرد اخلاقی نیست.

ارسال مطلب

استیک با سس وسترشایر و سیب زمینی چوب کبریتی و سالاد

2 نفر
استیک با سس وسترشایر و سیب زمینی

استیک راسته گوساله با سس وسترشایر و موسیر جدا از رنگ و بو، طعمی از استیک را به شما معرفی می‌کند که با کمتر غذایی قابل مقایسه است. این استیک را با سیب زمینی‌های ترد چوب کبریتی که با روغن زیتون مزه دار شده میل نمایید. سالاد سیب سبز و کاهو هم سالادی خوشمزه و با نشاط است که مکمل بسیار خوبی برای استیک محسوب می‌شود. در کنار این غذا می‌توانید نوشیدنی توت فرنگی سرو کنید. اگر طرفدار دسر هستید، ما به شما دسر کرم کارامل خانگی را پیشنهاد می‌کنیم که دسری همه پسند است و به ذائقه هر کسی خوش می‌آید.

استیک با سس وسترشایر

استیک با سس وسترشایر

این استیک با موادی که در آن خوابانده شده اگر به مقدار لازم سرخ شود به این قابلیت می‌رسد که به محض اینکه در دهان گذاشته می‌شود، آب شود. این استیک را با دقت طبخ کنید تا به کیفیت دلخواه‌تان برسید.

دریافت دستور پخت

سیب زمینی چوب کبریتی

سیب زمینی چوب کبریتی

بسیاری از طرفداران استیک، سیب‌زمینی را، بهترین مکمل و انواع سالاد کاهو را، بهترین پیش غذا برای انواع استیک می‌دانند. سیب‌زمینی چوب کبریتی مکمل بسیار جذابیست و چون نازک است دوست دارید هر چه بیشتر از آن بخورید. این منو را درست کنید و ببینید که آیا شما هم به جمع این طرفداران می پیوندید؟ در آخر نظر‌تان را به ما هم بگویید.

دریافت دستور پخت

سالاد سیب سبز و کاهو

سالاد سیب سبز و کاهو

یک سالاد اشتها آور و سلامت به عنوان پیش غذا و یا در کنار غذا‌های گوشتی و غیر گوشتی به صورت مکمل. این سالاد با سس هیجان انگیز خود به شما سر زنده‌گی و شادابی می‌دهد.

دریافت دستور پخت

نوشیدنی توت فرنگی

نوشیدنی توت فرنگی

یک نوشیدنی میوه‌ای لذتبخش که با طعم و لطافت خود گلوی شما را تازه می‌کند و در کنار غذا، بسیار مناسب و دلچسب می‌باشد.

دریافت دستور پخت

کرم کارامل

کرم کارامل

کرم کارامل خانگی از آن دسته دسرهایست که بعد از چند بار خوردن هم از آن خسته نمی‌شوید. مطمئن باشید مهمانانتان به کرم کاراملی که شما درست می‌کنید، رحم نمی‌کنند و تا آخرین قاشق آن را می‌خورند، پس بهتر است که به فکر آن باشید که خودتان دسر را در پیش دستی کشیده و تعارف کنید تا به خودتان هم دسر برسد.

دریافت دستور پخت

برای مشاهده صفحات بعد بر روی تصویر هر صفحه کلیک نمایید.
  • استیک با سس وسترشایر و سیب زمینی
  • استیک با سس وسترشایر
  • سیب زمینی چوب کبریتی
  • سالاد سیب سبز و کاهو
  • نوشیدنی توت فرنگی
  • کرم کارامل
پارسه‌گرد این مقاله را برای اولین‌بار در وب فارسی منتشر کرده‌است، لذا نقل مطلب بدون درج لینک فعّال پارسه‌گرد اخلاقی نیست.

ارسال مطلب

استیک با چاشنی سرکه به همراه سوپ سیر، کدو تنبل کبابی و موس لیمو

1 نفر
ستیک با پیش غذا و مکمل

این منو را با یک سوپ خوشمزه شروع می‌کنیم. اگر طرفدار سیر باشید، قبل از اینکه این سوپ را بخورید، از عطر و بوی آن حدس می‌زنید که باید سوپ خوشمزه‌ای باشد. اما وقتی اولین قاشق این سوپ رو در دهانتان می‌گذارید، تازه متوجه می‌شوید که چه طعم‌های لذیذی وجود دارد و گاهی چقدر از همین لذت‌های کوچک دور می‌افتیم. هنوز دیر نشده برای لذت بردن از زندگی وقت هست. استیک با چاشنی سرکه و زیتون، غذای بسیار لذیذست که البته مقداری هزینه بر است اما به خاطر مزه کم نظیری دارد آن را درست کنید و اگر بودجه‌تان کم است با سبزیجات رست شده یا داخل فر گذاشته مقدار غذایتان را بیشتر کنید تا هم غذای رنگینتری سرو کنید و هم از مقدار گوشت کمتری استفاده کرده باشید. مکمل کدو تنبل کبابی هم طعم بسیار خوبی به غذای شما  اضافه می‌کند. دسر موس لیمو پرتقالی هم لطف خودش را دارد و حتماً بعد از این غذا ضروریست.

سوپ سیر و نان

سوپ سیر و نان
هرچی از این سوپ بگم کم گفتم!سوپ لذیذی که مطمئن باشید با یکبار خوردن، هر زمانی و در هر کجا به شما پیشنهاد شود دست رد به سینه آن نمی‌زنید.

دریافت دستور پخت

استیک با چاشنی سرکه و زیتون

استیک با چاشنی سرکه و زیتون

استیک خوشمزه و آبداری که بهترین طعمی که از گوشت به خاطر دارید را برای شما یاد آوری می‌کند، از این استیک غافل نشوید چون مطمئنناً دوستان و اطرافیانتان از آن استقبال خوبی می‌کنند.

دریافت دستور پخت

کدو تنبل کبابی

کدو تنبل کبابی

کدو تنبل کبابی یک مکمل بسیار خوشمزه است که با طعم لب شیرین خود استیک شما را لذیذ تر می‌کند. این کدوی لذیذ را می‌توانید در کنار انواع غذاها به عنوان مکمل استفاده کنید و از آن لذت ببرید.

دریافت دستور پخت

موس لیمو پرتقالی

موس لیمو پرتقالی

موس معطر و دلچسبی که بسیار ساده تهیه می‌شود و نسبت به مزه‌ای که دارد واقعاً ارزش درست کردن دارد.

دریافت دستور پخت

برای مشاهده صفحات بعد بر روی تصویر هر صفحه کلیک نمایید.
  • ستیک با پیش غذا و مکمل
  • سوپ سیر و نان
  • استیک با چاشنی سرکه و زیتون
  • کدو تنبل کبابی
  • موس لیمو پرتقالی
مترجم: عارفه خوش نیت
منبع: marthastewart.com
پارسه‌گرد این مقاله را برای اولین‌بار در وب فارسی منتشر کرده‌است، لذا نقل مطلب بدون درج لینک فعّال پارسه‌گرد اخلاقی نیست.

ارسال مطلب

استیک، پوره و سبزیجات به همراه کرامبل آلو

1 نفر
استیک راسته کبابی، پوره سیب‌زمینی کلاسیک، خوراک سبزیجات و  دسر کرامبل آلو

طعم و رایحه‌ای که قبل از خوردن این استیک به مشام می‌رسد، شما را آماده می‌کند که به هنگام سرو، این غذا را با لذت هر چه تمام‌تر میل کنید. فراموش نکنید که خوراکی از سبزیجات متفاوت و پوره سیب‌زمینی می‌توانند مکمل‌های بسیار لذیذی برای استیک‌تان باشد و به مراتب غذا را کامل‌تر و میز شما را رنگین و غنی می‌کند.

استیک راسته کبابی

استیک راسته کبابی

استیک راسته کباب شده به همراه جفت جدا نشدنی‌اش، پوره سیب‌زمینی، تجربه‌ای بی‌نهایت لذیذ را به شما و دوستان‌تان هدیه می‌کند. مقدار پخت استیک بسته به ذائقه افرادِ مختلف می‌تواند متفاوت باشد. پس از کسانی که قرار است با شما این غذا را میل کنند بپرسید که تا چه حد دوست دارند استیک‌شان پخته شود. بعضی‌ها استیک را کم پز و آبدار دوست دارند به طوری‌که وسط استیک صورتی باشد، بعضی ها نیم پز و کمی آبدار و بعضی‌ها کاملاً پخته دوست دارند.

دریافت دستور پخت

پوره سیب زمینی کلاسیک

پوره سیب زمینی کلاسیک

اصولاً غذا‌هایی که در آن سیب‌‌زمینی و گوشت با هم ترکیب می‌شوند طرفداران زیادی دارد، زیرا سیب زمینی مکمل خوبی برای انواع گوشت است. از این رو پوره سیب زمینی با طعم پوشش دهنده خود، مکمل بسیار عالیی و طعم دهنده مناسبی برای انواع غذاهای گوشتی به ویژه استیک است.

دریافت دستور پخت

خوراک سبزیجات

خوراک سبزیجات

یک مکمل مناسب، سلامت و لذیذ برای استیک و کلیه غذاهای گوشتی، متشکل از سبزیجاتی که دوست دارید. این خوراک را با سبزیحات مورد علاقه‌تان درست‌کنید. رنگ سبزیجات مختلف، کنار غذاهای گوشتی بسیار غذا را اشتهابرانگیز می‌کند و در حین خوردن غذا احساس سلامتی و تازه‌گی خود را به انسان منتقل می‌کند.

دریافت دستور پخت

کرامبل آلو

کرامبل آلو

اگر میل داشتید دسری در ساعات جاری بعد از غذا میل کنید، ما به شما دسر کرامبل آلو را پیشنهاد می‌کنیم که دسری سبک با طعمی متفاوت است که با آلو سیاه درست می‌شود و پس از یک غذای گوشتی ایده آل است. اغلب افراد دوست دارند حدود 2 ساعت بعد از غذا چای میل کنند، پس چه بهتر که چای‌تان را همراه با کرامبل آلو میل کنید. وقتی کرامبل آلو آماده سرو می‌شود می‌توانید شاهد صحنه‌ای زیبا از چهره حاکی از هیجان و منتظر دوستانتان باشید.

دریافت دستور پخت

برای مشاهده صفحات بعد بر روی تصویر هر صفحه کلیک نمایید.
  • استیک راسته کبابی، پوره سیب‌زمینی کلاسیک، خوراک سبزیجات و  دسر کرامبل آلو
  • استیک راسته کبابی
  • پوره سیب زمینی کلاسیک
  • خوراک سبزیجات
  • کرامبل آلو
مترجم: سیما علوی
پارسه‌گرد این مقاله را برای اولین‌بار در وب فارسی منتشر کرده‌است، لذا نقل مطلب بدون درج لینک فعّال پارسه‌گرد اخلاقی نیست.

ارسال مطلب

اسطوخودوس

0 نفر
اسطوخودوس

آنچه لازم است در مورد این گیاه بدانید:

اسطوخودوس مصارف دارویی بسیاری دارد که شامل: درمان بی‌قراری، بی‌خوابی، اختلالات عصبی و افسردگی‌ می‌شود. این گیاه در رفع اختلالات گوناگون دستگاه گوارش مانند نفخ شکم، عدم اشتها، تهوع، استفراغ و سوء هاضمه نیز کاربرد دارد.
برای کاهش درد نواحی مختلف بدن مانند سردرد‌های میگرنی، دندان درد، اختلالات وریدی مانند رگ‌به‌رگ شدن عضلات، درد‌های عصبی، زخم و جراحات و درد‌های ماهیچه‌ای و عضلانی، برطرف کردن جوش و آکنه، سرطان و جلو انداختن سیکل قاعدگی در زنان نیز اسطوخودوس کاربردی دیرینه دارد.
جهت درمان کم‌مویی، رفع درد و نیز برای دفع نیش پشه و دیگر حشرات، می‌توانید آن را بر سطح پوست کشیده و مالش دهید.
برخی اسطوخودوس را به آب وان حمام اضافه کرده و جهت درمان اختلالات گردش خون و بهبود سلامت روحی و ذهنی از آن استفاده می‌کنند.این گیاه به عنوان خوشبو کننده رختخواب و درمانی برای کسانی که خواب‌های آشفته می‌بینند نیز به کار می رود.

بخور اسطوخودوس در درمان بی‌خوابی، درد و بی‌قراری و آشفتگی‌های ناشی از بیماری یا کهن‌سالی که به زوال عقل منتهی می‌شود، بسیار مفید است.
در ترکیب‌های غذایی و نوشیدنی‌ها، اسطوخودوس به عنوان یک ترکیب طعم دهنده استفاده می‌شود.
در تولید صنعتی، اسطوخودوس در فرآورده‌های دارویی و نیز به عنوان ترکیبی معطر در صابون، لوازم آرایشی، عطر و خوشبو کننده‌های طبیعی استفاده می‌شود.

انواع اسکراب‌های گیاهی پوست را اینجا ببینید.

چگونگی تأثیر:

گیاه اسطوخودوس حاوی روغنی است که تأثیرات مسکن و آرام‌بخش دارد و می‌تواند موجب آرامش بیشتر اعصاب ماهیچه‌ها شود.

اسطوخودوس

تأثیرات احتمالی:

  • تأثیر بر درمان ریزش مو؛ اسطوخودوس را با روغن آویشن، رزماری و سدر، روی پوست سر قرار داده و مالش دهید. شواهدی وجود دارد که این ترکیب،روند رشد مو را پس از 7 ماه تا 44 درصد تضمین می‌کند. مطالب کامل درباره جلوگیری از ریزش مو با گیاهان دارویی را مشاهده کنید.
  • افسردگی؛ در افسردگی‌های خفیف تا ملایم، به نظر می‌رسد نوشیدنی ترکیبی-دارویی اسطوخودوس، تاثیر اندکی نسبت به داروی ایمی‌پرامین (از داروهای ضد افسردگی و دردهای عصبی) داشته باشد.
  • بی‌خوابی؛ تحقیقات پیشرفته اخیر نشان می‌دهد که استفاده از روغن اسطوخودوس در دستگاه بخور یا بخار‌ساز برقی به مدت یک شبانه روز در کنار تخت‌خواب، ممکن است به اشخاصی که بی‌خوابی خفیف دارند، کمک کند.
  • بی‌قراری‌های ناشی از زوال عقل (از دست دادن مشاعر) بر اثر کهن‌سالی یا بیماری؛ در این مورد خاص، تحقیقات انجام شده نتایج متضاد و متفاوتی داشته‌ است. در یک تحقیق علمی به مدت 3 هفته، هر شب کنار تخت‌خواب بیماران از دستگاه بخور حاوی روغن اسطوخودوس استفاده شد و باعث کاهش بی‌قراری‌های بیماران مبتلا به گونه‌های متفاوت این بیماری گردید. هر‌چند در تحقیقی دیگر، استفاده مداوم از روغن اسطوخودوس که روی تکه‌ پارچه‌ای چسبیده به لباس بیمار بوده، بر گروهی کوچک از بیمارانی که مشکل‌شان پیشرفته بوده، اثری ایجاد نکرده است.
  • سلامت کلی ذهنی و روانی؛ برخی از پژوهش‌های انجام شده نشان می‌دهند که افزودن 3 میلی لیتر از مخلوط روغن اسطوخودوس 20 درصد و روغن هسته انگور 80 درصد به آب وان حمام و شستشوی روزانه بدن با آن، بهبودی جزیی در خلق و خو و وضع روانی در پی خواهد داشت.
  • میگرن؛ برخی از پژوهش‌ها نشان می‌دهند که مالیدن 2 تا 3 قطره از روغن اسطوخودوس روی سطح لب بالایی افراد، به شکلی که بخار روغن در اثر استنشاق وارد دستگاه تنفسی شود، ممکن است حالت تهوع و درد ناشی از بیماری میگرن را کاهش دهد و مانع از گسترش سردرد‌های میگرنی شود.

اسطوخودوس ممکن است روی این مشکلات و بیماری‌های نیز تأثیرگذار باشد:

  • قولنج
  • سردرد
  • عدم اشتها
  • دندان درد
  • جوش و آکنه
  • حالت تهوع
  • استفراغ
  • سرطان
  • دفع حشرات
  • و غیره

برای تایید مطالب اخیر شواهد بیشتری لازم است.

اسطوخودوس

اسطوخودوس به اندازه‌ای که در وعده‌های غذایی به کار می‌رود، برای اکثر بالغین بی‌خطر است و برای وعده‌های دارویی می‌تواند سالم و بی‌خطر باشد. در صورتی که از راه دهانی استفاده شود، امکان دارد باعث یبوست، سردرد و افزایش اشتها شود. تزریق پوستی اسطوخودوس نیز گاهی اوقات ممکن است باعث تحریک پوست شود.

تذکر‌ات و پیشگیری‌ها

  • کودکان: تزریق موادی که حاوی روغن اسطوخودوس هستند ممکن است برای پسران جوان که هنوز به سن بلوغ نرسیده‌اند، خطرناک باشد. به نظر می‌رسد روغن اسطوخودوس دارای تأثیرات هورمونی باشد که عملکرد هورمون‌های طبیعی بدن پسران را مختل کند. در برخی موارد، این امر به بزرگ شدن و رشد غیر طبیعی سینه پسران منتهی شده است. سلامت دارویی این محصولات برای دختر‌ها شناخته شده نیست.
  • بارداری و شیردهی: شواهد کافی در مورد ایمن بودن این گیاه و روغن آن در دوران بارداری و شیردهی وجود ندارد و مصرف آن توصیه نمی‌شود.
  • جراحی: اسطوخودوس می‌تواند سیستم اعصاب مرکزی بدن را کُند نماید. در صورت استفاده به صورت ترکیبی با دارو‌های بیهوشی و دیگر دارو‌ها قبل و بعد از زمان جراحی، ممکن است دستگاه عصبی مرکزی بدن را بیش از اندازه کُند نماید. حداقل 2 هفته قبل از زمان مقرر جراحی، مصرف آن را قطع کنید.

واکنش‌های شیمیایی بدن پس از دریافت اسطوخودوس:

واکنش‌ها محدود و ملایم است ولی باید نسبت به استفاده از این ترکیبات هوشیار باشید:

مصرف کلوراید هیدرات (داروی خواب‌آور) با اسطوخودوس
کلوراید هیدرات باعث سستی و خواب آلودگی می‌شود و شاید اسطوخودوس باعث افزایش تاثیر این دارو شود. در نتیجه مصرف بیش از اندازه این دو با یکدیگر سبب خواب آلودگی می‌شود.

استفاده دارو‌های مسکن و آرام‌بخش (باربیتورات‌ها) همراه با اسطوخودوس
اسطوخودوس ممکن است باعث سستی و خواب‌آلودگی گردد. دارو‌هایی که باعث خواب آلودگی می‌شوند با نام آرام‌بخش و مسکن شناخته می‌شوند. مصرف اسطوخودوس همراه با دارو‌های مسکن می‌تواند باعث خواب آلودگی مفرط شود.

فراموش نکنید که مسکن‌های گیاهی بدون هیچ عوارضی درد شما را التیام می‌بخشند.

برخی از دارو‌های آرام بخش که با مصرف اسطوخدوس ممکن است تداخل داشته باشند :

amobarbital (Amytal), butabarbital (Butisol), mephobarbital (Mebaral),

clonazepam (Klonopin), lorazepam (Ativan), phenobarbital (Donnatal), zolpidem

pentobarbital (Nembutal), phenobarbital (Luminal), secobarbital

اسطوخودوس


مقدار استفاده از گیاه اسطوخودوس

تقویت کننده و ماسک پوست سر

یک مورد از تحقیقات انجام شده این مقادیر را برای نقاط کم پشت موی سر پیشنهاد می‌کند:

ترکیبی از 3 قطره (108 میلی گرم) روغن اسطوخودوس، 3 قطره (114 میلی گرم) روغن رزماری، 2 قطره (88 میلی گرم) روغن آویشن و 2 قطره (94 میلی گرم) روغن سدر را با 3 میلی‌لیتر روغن جوجوبا و 20 میلی‌لیتر روغن هسته انگور را با هم مخلوط کنید. هر شب، مخلوط به دست آمده را روی پوست سر قرار داده و به مدت 2 دقیقه با یک حوله گرم که اطراف سر را با آن پوشانده‌اید، ماساژ دهید تا قدرت جذب داروی گیاهی‌تان افزایش پیدا کند.

برای مشاهده صفحات بعد بر روی تصویر هر صفحه کلیک نمایید.
  • اسطوخودوس
  • اسطوخودوس
  • اسطوخودوس
  • اسطوخودوس
مترجم: مجید ابوحمزه
منبع: www.webmd.com
پارسه‌گرد این مقاله را برای اولین‌بار در وب فارسی منتشر کرده‌است، لذا نقل مطلب بدون درج لینک فعّال پارسه‌گرد اخلاقی نیست.

ارسال مطلب